鮃♪

先日、お客さんでもあるご近所の方から

釣ってきた鮃をいただきました！

普通の魚を3枚におろしたりはしましたが、

鮃の5枚におろすのは経験なかったので、

もちろんYouTubeで予習笑笑

せっかくの高級魚なので、慎重に捌きましたが

予習の甲斐もあり初めてにしては

まあまあ上手くできました😉

しっかりふた晩寝かせて、お刺身と天ぷらで

いただきましたー😁

お刺身はもちろんですが、天ぷらがまたホントに美味しかったです👍

こんな美味しいお魚が食べられるのは

釣り人の特権ですねー！

感謝です🙏ありがとうございました～🙇